Diumenge dia 20, vam tenir un nou monogràfic de cuina en línia a càrrec d’Àngels Puntes, amb les receptes de:

Escorça d’arròs amb carpaccio, foie, encapsulat de tòfona i emulsió d’alvocat i
Sopa freda de meló i alfàbrega amb sal de pernil.


Aqui us deixem les imatges de el resultat final de tots dos plats i el vídeo de la recepta.
Bon profit !!!